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こだわり
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CONCEPT.01テールスープメインのお店
当店は、テールスープを主役にした料理を提供するユニークなお店です。昼間から、この贅沢なスープをメインディッシュとして楽しめるのは、広島でも珍しい体験です。厳選したお肉を使い、時間をかけてじっくりと仕込み、丁寧に煮込むことで、濃厚で深みのあるスープに仕上げています。
仕入れルートや詳細は非公開ですが、そのこだわりは一口で感じていただけます。
CONCEPT.02お肉の中でも栄養価の高い牛テール
牛テールには、たんぱく質や鉄分、ビタミンB、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。
また、脂肪燃焼を助けるカルニチンや、美肌に良いとされるコラーゲンもたっぷり含まれています。
そのため、テールスープは健康や美容を気にする方にも最適な一品です。当店では、この栄養価の高い牛テールを使い、身体に優しい料理を心を込めてお届けします。
CONCEPT.03テールスープをベースにしたお料理を提供
当店では、テールスープの深い旨味を活かした様々な料理をご用意しています。
特に、旨味が染み渡る汁そばと、スパイスが効いたテールスープカレーは、当店人気メニューです。どの料理も、テールスープの栄養と美味しさを最大限に引き出しており、食べるたびに心と体が満たされるような満足感を提供しています。
是非、当店で特別なひとときをお楽しみください。
お問い合わせCONTACT
ご予約はお電話、またはInstagramのDMより承っております。
※当日のご予約はお電話でお願いいたします。
TEL.090-1189-7267
〒733-0023 広島県広島市西区都町41-2
[営業時間]11:00～18:00（L.O.17:00）
※L.O.以降はテイクアウトのみ
[定休日]月曜日・火曜日・日曜日
※営業日が祝日の場合はやります。
Instagram広島電鉄「西観音町」「観音町」駅より徒歩3分
